09:33
Сердечко вашей кухни - пароконвектомат!
Пароконвектомат – наверное одино из самых принципиальных технических решений для передового заведения общественного питания. Это установка, которая используется для конвекционной и паровой обработки всех продуктов. Пар и конвекция имеют все шансы использоваться как совместно, так и по отдельности, потому пароконвекционная печь имеет возможность выполнять около 70% различных видов термообработки.
Пароконвекционные печи обустроены рабочей камерой, сделанной из нержавеющей стали высочайшего класса. Внутри размещается вентилятор, а вокруг него, как правило, кольцевые ТЭНы. Данные приборы оснащены дверками с 2-мя (или с 3-мя) слоями стекла, чтоб контролировать процесс изготовления пищи комфортным способом, а еще для убавления потерь тепла в камере. Все приборы снабжены ножками, которые предоставляют вероятность вести установку устройства в том числе и на неровной плоскости в точном горизонтальном положении.
Гальванический либо газовый пароконвектомат с обилием превосходств можно приобрести, воспользовавшись комфортным каталогом, где можно и сразу узнать цены на пароконвектоматы в Киеве. Пароконвектомат Unox, Garbin (Италия) и Convotherm, Rational (Германия) – лидируют на рынке в производстве этих устройств.