Одной из старейших и интереснейших отраслей сельского хозяйства является пчеловодство. Более 2000 лет назад греческий историк Геродот в своих трудах отмечал, что наши предки славяне уже торговали медом и воском. Правда, в те далекие времена пчеловодство имело примитивную форму - бортничество. Тогда для добычи меда использовали лесных пчел. Люди выдалбливали для них в деревьях дупла, стимулируя таким нехитрым способом рост количества этих полезных насекомых.
В настоящее время пчеловодство шагнуло далеко вперед, пчелы теперь обитают в ульях, а на помощь пасечникам пришли современные технологии. Например, в строительстве сотов пчелиными семьями специалисты советуют использовать пластиковую вощину. Причин несколько. Во-первых, она очень прочная: срок службы до 25 лет, а во-вторых, улучшает качество откачки меда - главного продукта пчеловодства.
Сегодня насчитывается около 60 видов меда. Особенно за вкусовые качества, а также питательные и лечебные свойства ценится падевый, липовый, гречишный и донниковый. Мед - первое средство от простуды и болезней дыхательных путей, помогает от бессонницы, прекрасное противовоспалительное, а также улучшает кровообращение и работу сердца. Даже поможет похудеть, если его употреблять вместо сахара и прочих высококалорийных, но малополезных сладких вкусностей. Только это все относится к натуральному меду, искусственный мед или полученный с нарушением технологий этими свойствами не обладает.
Как же отличить настоящий продукт от поддельного? Пчеловоды советуют прежде, чем покупать дорогой продукт, присмотреться к нему и принюхаться. Настоящий мед очень душистый и ароматный, имеет достаточно вязкую консистенцию. Он обязательно потянется за ложкой во время накладывания, образуя при этом тонкую непрерывную нить. Будьте внимательны!
Но медом продукция пчеловодства не ограничивается. Ее ассортимент гораздо обширнее. Очень полезен своим антимикробными свойствами пчелиный хлеб (или пега - цветочная пыльца, собранная и законсервированная пчелами в сотах). Новый продукт в российском пчеловодстве - гемогенат (так называемое трутневое молочко) обладает мощным омолаживающим эффектом. Пчелиный яд незаменим при радикулите. Воск обладает лечебным действием, а также используется в промышленности.
Лечение медом и продуктами пчеловодства приятно и полезно.
Статья подготовлена на текстовой бирже. LYNIX-TEXT.RU
Источник: Фермерский сайт на LYNIX.BIZ